Siete a Milano, avete voglia di una bella cotoletta alla Milanese e non sapete dove andare? Niente paura, ho realizzato questa guida che fa al caso vostro dove troverete le migliori 5 cotolette da mangiare a Milano più una bonus. Curiosi di scoprire quali sono?
Al Garghet
Il locale è immerso nel verde ed è consigliato per cene intime e romantiche grazie alla sua location molto caratteristica fatta di giardini, paralumi di stoffa, camino e pianoforte. Il menù prevede due tipi di cotolette ovvero la “Cotoleta del Garghet”, una rivisitazione della classica cotoletta fatta con la lonza di maiale, e la “Cotoleta a la Milanesa” la classica con l’osso fatta con carne di Vitello e servita con patate al forno.
Prezzo medio: 40€ a persona
Dove si trova: Via Selvanesco 36, Milano
Consorzio Stoppani
Questo locale ha partecipato ala programma televisivo “Food Advisor” dove lo chef Simone Rugiati l’ha inserita fra le migliori 5 cotolette in città. Il ristorante propone la classica cotoletta alla Milanese reinterpretata dallo chef che ha aggiunto dei pistacchi all’interno della panatura dando così vita alla “Milanese Imbruttita”.
Prezzo medio: 25€ a persona
Dove si trova: Via Antonio Stoppani 15, Milano
Trattoria La Pesa dal 1902
Storica trattoria Milanese con un locale molto accogliente che propone i classici piatti della cucina milanese far cui ovviamente la cotoletta, rigorosamente di vitello e servita con patate al forno.
Prezzo medio: 25€ a persona
Dove si trova: Via Giovanni Fantoni 26, Milano
CotolettaMi
Questo ristorante, oltre alla classica cotoletta alla Milanese, unisce tradizione ed innovazione proponendo cotolette con diverse panature fatte in base alla stagione. Nel menù possiamo trovare ad esempio la cotoletta “La Piccantina” con peperoncino rosso nella panatura o “La Profumata” con la panatura fatta di rosmarino e salvia.
Prezzo medio: 25€ a persona
Dove si trova: Via Amatore Sciesa 7, Milano
Osteria Brunello
Immerso in una location elegante e curata nei minimi dettagli, il ristorante propone una cucina Italiana contemporanea. Il loro pezzo forte è sicuramente la cotoletta alla Milanese che nel 2015 è stata premiata come “Miglior Cotoletta” da Gambero Rosso.
Prezzo medio: 40€ a persona
Dove si trova: Corso Garibaldi 117, Milano
BONUS: Anche
Anche l’ho inserito nei bonus perché la loro cotoletta non è propriamente tipica Milanese. Nasce da una ricetta sbagliata che con il tempo è diventata un successo enorme. La cotoletta non è di vitello ma di maiale, per questo motivo viene definita “cotoletta sbagliata”. Oltre all’utilizzo del maiale al posto del vitello, anche le panature sono varie e particolari come quella con mandorle e arancia oppure quella con pistacchi e lime.
Prezzo medio: 20€ a persona
Dove si trova: Via Carmagnola 5, Milano – Via Perugino 18, Milano – Via Oxilia 7, Milano
Spero che la guida vi sia stata utile e se provate uno dei locali che vi ho elencato, fatemi sapere se vi è piaciuto e come vi siete trovati. Continuate a seguirmi per altre guide e recensioni dei migliori locali di Milano e dintorni, e vi ricordo che oltre che sul blog mi trovate anche su Instagram e Facebook.
